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在西湖市場二樓內一間有名的日本人做的博多拉麵『豚骨家』，每天限量湯頭，賣完就沒了。
從我來內湖上班後，同事帶領下吃這碗濃郁的豚骨湯又平價的拉麵，就喜歡上了
它的叉燒肉油脂不多又軟嫰，常見配料：銀芽、木耳、蔥、半熟蛋，
每到用餐時間，攤位前擠滿人，我們都得提前去拿號碼牌排隊，
連我們台中同事、高雄朋友都念念不忘的豚骨家拉麵，
但 他們將在三月底將歇業，喜愛的朋友快來。
據店裡客氣的日本小姐說，三月底攤租到期，他們先結束營業，搬家到台南。
之後會有FB：搜尋 『豚骨家 』，會有他們在台南的地址，
說完，這位客氣的日本小姐：謝謝你們的照顧（鞠躬）
他們在西湖市場經營很久了，死忠顧客又多，沒想到會有搬家一天，
所以倉促只用手機拍照，以後要吃『豚骨家 』就要跑去台南了 （不捨）。
我真不會寫美食感想，但豚骨家拉麵一碗$140算平價又好吃，
從他們師傅及小姐態度上可以感受到，不求產量多只想把拉麵做好的專注。
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